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材料:面粉200克 ,肉餡適量,溫水適量,油適量。做法步驟:1、 面粉和溫水和成較軟的面團,放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘;2、 面團搟開,成比較薄的面片,餅中間切四刀,但不要斷開;3、 抹餡料,可根據(jù)需要邊折邊涂;4、 折疊,搟開即可;5、 平地鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。
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