<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
醪糟色白汁清，甜濃鮮香。它富含多種氨基酸和一些維生素，夏日更兼清熱解暑作用。以下是做法和步驟，
1、把糯米淘洗干凈，泡1小時(shí)后，倒入筲箕瀝干；
2、在蒸籠內(nèi)鋪好紗布，把瀝干的米倒在上面，用旺火蒸1小時(shí)后，倒入盆內(nèi)，再將適量的涼開水倒入盆內(nèi)，用手拌勻。將酒曲研成粉末放入盆內(nèi)，再一次拌勻；
3、將拌勻的糯米倒入缸內(nèi)，用手在中間掏一個(gè)小窩，然后用木蓋把缸蓋緊，用棉絮包好，放入草窩里面，3天即成醪糟。
