郾城區(qū)美食有郾城豆腐盒、漯河燒雞、壇子肉燜餅、漯河黃桃、漯河雞蛋灌餅等。
1、郾城豆腐盒:郾城豆腐盒選用沙澧河流點豆腐,是一道色香味俱全、色鮮香美、微量元素極高的菜品。
2、漯河燒雞:漯河燒雞采用數(shù)十種草藥調(diào)味品及獨有秘方非常制作而成,其口感正宗、色鮮香美、有悠久的歷史。
3、壇子肉燜餅:壇子肉燜餅是用餅和十分制作的壇子肉加水果蔬菜燜制而成,其餅是用軟皮烙成發(fā)面餅,晾涼后切割成窗紗棍形預(yù)埋件,壇子肉采用帶皮五花生豬肉,燜餅時,鍋內(nèi)用水果蔬菜放底,放入餅條和壇子肉,拓寬湯稍燜即成。
4、漯河黃桃:漯河是中國的水蜜桃生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)園,總產(chǎn)值各種各樣高品質(zhì)水蜜桃10萬多噸,種類有八三、連黃、鳳凰、金童5號、因為漯河位于黃河故道海峽兩岸,有著 與眾不同的土壤層層次,氣候條件,故漯河生產(chǎn)加工水蜜桃品質(zhì)超群,純?nèi)赓|(zhì)地,抗拉強度高,內(nèi)瓤橘黃色,無紅色素,味兒香甜,遭受平民百姓的偏愛。
5、漯河雞蛋灌餅:雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點,深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。