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1、將軟了的蛋卷放入微波爐中,然后選擇微波爐的燒烤功能,將其進行低溫烘烤,烘烤幾分鐘后,除去其受潮吸收的水分即可讓其變脆;
2、將軟了的蛋卷放入冰箱的冷藏室中,并將冷藏室的溫度調(diào)至3攝氏度以下,待其冷藏幾個小時后,將其取出即可讓其變脆。
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