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科技
準備食材：食用油、包子若干、清水等。
烹飪步驟：
1、 在火灶上放置一口平底鍋，在鍋內(nèi)涂抹一層食用油；
2、 待油燒熱后，往鍋里加入適量的清水；
3、 鍋內(nèi)的水沸騰之后，將包子置于鍋內(nèi)，并蓋上鐵鍋用中火燜燒；
4、 待鍋內(nèi)水的將要蒸干時，在鍋中加入適量的食用油，再用小火煎十分鐘，直到包子底部全部變?yōu)榻瘘S色即可出鍋。
