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準備食材:食用油、包子若干、清水等。
烹飪步驟:
1、 在火灶上放置一口平底鍋,在鍋內(nèi)涂抹一層食用油;
2、 待油燒熱后,往鍋里加入適量的清水;
3、 鍋內(nèi)的水沸騰之后,將包子置于鍋內(nèi),并蓋上鐵鍋用中火燜燒;
4、 待鍋內(nèi)水的將要蒸干時,在鍋中加入適量的食用油,再用小火煎十分鐘,直到包子底部全部變?yōu)榻瘘S色即可出鍋。
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