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材料:豆腐、食鹽、花椒粒。
做法步驟為:
1、將鍋放到火上,依次加入水、食鹽、花椒粒;
2、水沸騰后改小火煮十分鐘,煮出花椒香味后關(guān)火;
3、豆腐切成大片,放入密封性號(hào)的盒子中;
4、倒入煮好的鹽水、加蓋燜嚴(yán),放入冰箱冷藏一天入味即可。
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