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1、可以搟開加點食用堿水柔和均勻;
2、在搟開加上食用菜籽油、鹽、調(diào)和面、蔥花;
3、然后卷起來切成小段,分別搟開成一個一個的小圓餅;
4、往電餅鐺鍋里倒入食用油,等油溫8、9成時,把搟好的餅放入鍋內(nèi);
5、來回翻烤,待餅兩面金黃色出鍋即可。
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