植物油和動(dòng)物油的區(qū)別
植物油和動(dòng)物油的區(qū)別
動(dòng)物油和植物油的區(qū)別。主要是脂肪酸不同。動(dòng)物油一般是飽和脂肪酸，植物油一般是不飽和脂肪酸。動(dòng)物油其中飽和脂肪酸甘油酯比較容易凝固，在血管中容易發(fā)生硬化和栓塞。植物油其中的不飽和脂肪酸能降低血中膽固醇，對(duì)冠心病患者有保護(hù)作用；植物油中含的必需脂肪酸較動(dòng)物油要高，是必需脂肪酸的良好來(lái)源，而必需脂肪酸對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要；消化率的差別，由于植物油的溶點(diǎn)較動(dòng)物油低，其消化吸收率就較高。
導(dǎo)讀動(dòng)物油和植物油的區(qū)別。主要是脂肪酸不同。動(dòng)物油一般是飽和脂肪酸，植物油一般是不飽和脂肪酸。動(dòng)物油其中飽和脂肪酸甘油酯比較容易凝固，在血管中容易發(fā)生硬化和栓塞。植物油其中的不飽和脂肪酸能降低血中膽固醇，對(duì)冠心病患者有保護(hù)作用；植物油中含的必需脂肪酸較動(dòng)物油要高，是必需脂肪酸的良好來(lái)源，而必需脂肪酸對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要；消化率的差別，由于植物油的溶點(diǎn)較動(dòng)物油低，其消化吸收率就較高。
動(dòng)物油和植物油的區(qū)別:
主要是脂肪酸不同。動(dòng)物油一般是飽和脂肪酸，植物油一般是不飽和脂肪酸。動(dòng)物油其中飽和脂肪酸甘油酯比較容易凝固，在血管中容易發(fā)生硬化和栓塞。植物油其中的不飽和脂肪酸能降低血中膽固醇，對(duì)冠心病患者有保護(hù)作用；植物油中含的必需脂肪酸較動(dòng)物油要高，是必需脂肪酸的良好來(lái)源，而必需脂肪酸對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要；消化率的差別，由于植物油的溶點(diǎn)較動(dòng)物油低，其消化吸收率就較高。
植物油和動(dòng)物油的區(qū)別
動(dòng)物油和植物油的區(qū)別。主要是脂肪酸不同。動(dòng)物油一般是飽和脂肪酸，植物油一般是不飽和脂肪酸。動(dòng)物油其中飽和脂肪酸甘油酯比較容易凝固，在血管中容易發(fā)生硬化和栓塞。植物油其中的不飽和脂肪酸能降低血中膽固醇，對(duì)冠心病患者有保護(hù)作用；植物油中含的必需脂肪酸較動(dòng)物油要高，是必需脂肪酸的良好來(lái)源，而必需脂肪酸對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要；消化率的差別，由于植物油的溶點(diǎn)較動(dòng)物油低，其消化吸收率就較高。
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