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野生藍莓主要從葉片形狀顏色,舒展開程度以及高矮,果實大小,味道,顏色等方面鑒別。野生藍莓分為A、B、C級。
鑒別方法是把藍莓干放到白色的面巾紙上,看顏色發(fā)深色的是為A等級, 發(fā)淺為B等級。因為A等級果成熟度好,B等級果青果較多。然后從口感鑒別,酸甜適度的為A等級果,B等級果過酸或過甜。
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