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        隔水燉蒸螃蟹可以嗎

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        隔水燉蒸螃蟹可以嗎

        蒸螃蟹方法。1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,并放入清水中養(yǎng)半天,使之排凈腹中污物(蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬,味道更佳)。2、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住,防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出(若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香)。3、鍋底放適量水,放上蒸屜蒸15到20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味(在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用)。
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        導讀蒸螃蟹方法。1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,并放入清水中養(yǎng)半天,使之排凈腹中污物(蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬,味道更佳)。2、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住,防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出(若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香)。3、鍋底放適量水,放上蒸屜蒸15到20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味(在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用)。

        蒸螃蟹方法:

        1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,并放入清水中養(yǎng)半天,使之排凈腹中污物(蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬,味道更佳);

        2、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住,防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出(若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香);

        3、鍋底放適量水,放上蒸屜蒸15到20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味(在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用)。

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        蒸螃蟹方法。1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿,并放入清水中養(yǎng)半天,使之排凈腹中污物(蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬,味道更佳)。2、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住,防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出(若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香)。3、鍋底放適量水,放上蒸屜蒸15到20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋,要一次性蒸透,否則影響蟹的口味(在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用)。
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