鱖魚(yú)是一種家常的可以食用的魚(yú)類，又名鱖花魚(yú)、桂花魚(yú)、桂魚(yú)、鱖花魚(yú)、鰲魚(yú)、脊花魚(yú)、胖鱖、花鯽魚(yú)等。鱖魚(yú)屬兇猛肉食性魚(yú)類，性兇猛，常以其它魚(yú)類為食，幼魚(yú)喜食魚(yú)蝦，成魚(yú)以吃魚(yú)類為主，冬季停止攝食。鱖魚(yú)體高側(cè)扁，背隆起，頭大、口裂略傾斜，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀；體色棕黃，腹灰白，圓鱗甚細(xì)小；體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊、斑點(diǎn)。常棲息于靜水或緩水域底層，冬季在水深處越冬，春季天氣轉(zhuǎn)暖后常到沿岸淺水區(qū)覓食，覓食多在夜間。

鱖魚(yú)是一種家常的可以食用的魚(yú)類，又名鱖花魚(yú)、桂花魚(yú)、桂魚(yú)、鱖花魚(yú)、鰲魚(yú)、脊花魚(yú)、胖鱖、花鯽魚(yú)等。鱖魚(yú)屬兇猛肉食性魚(yú)類，性兇猛，常以其它魚(yú)類為食，幼魚(yú)喜食魚(yú)蝦，成魚(yú)以吃魚(yú)類為主，冬季停止攝食。鱖魚(yú)體高側(cè)扁，背隆起，頭大、口裂略傾斜，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀；體色棕黃，腹灰白，圓鱗甚細(xì)??；體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊、斑點(diǎn)。常棲息于靜水或緩水域底層，冬季在水深處越冬，春季天氣轉(zhuǎn)暖后常到沿岸淺水區(qū)覓食，覓食多在夜間。