1、米飯沒(méi)煮熟是可以食用的，吃了以后不會(huì)有很大的不良反應(yīng)，如果是偶爾吃了一次夾生的沒(méi)煮熟的米飯則無(wú)需擔(dān)心，并不會(huì)有很大影響，但是，處于從身體腸胃的保護(hù)角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)熟的米飯不易消化，不宜經(jīng)常沒(méi)熟的米飯。

2、米飯煮熟后使用注意是為了殺菌，以及軟化蛋白質(zhì)，淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是機(jī)體食用后易消化吸收，還有就是為了口感，經(jīng)常吃不熟的米飯不易消化，易損傷腸胃，引起腸胃不適，腸胃不好的人食用后易引起腹瀉，腹痛或者消化不良。

3、發(fā)現(xiàn)飯沒(méi)有煮熟后不要擔(dān)心，還是有很多補(bǔ)救方法的，最常見(jiàn)的就是先將