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1、可以將菠菜根切下來,菠菜根和莖分開洗,洗根的時(shí)候就像搓筷子一樣,多洗幾遍。將菠菜葉發(fā)黃的或者爛了的去掉,用清水泡10分鐘,多次漂洗直到?jīng)]有泥土為止。
2、在洗菠菜的時(shí)候,水里先放點(diǎn)生粉攪勻,把菠菜葉片全部摘掉,放入生粉水中浸泡一會(huì),再用手輕輕搓洗,可以很容易把菠菜洗干凈;因?yàn)樯勰芎芎玫娜コげ巳~片中殘留的泥沙等雜質(zhì)。
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