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1、搖一搖可以使酒多接觸空氣,接觸空氣后,會有更多的酒香散發(fā)出來,同時(shí)酒的味道會變得更柔和,沒那么苦澀。
2、搖完后還可以通過觀察掛杯來判斷酒的好壞,掛杯的“腳”越粗,說明酒體越濃、越重,相反酒體就越單薄,如果掛杯很細(xì),那這款酒肯定不好。
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