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1、手搖:用手輕輕搖動鵪鶉蛋,沒有聲音的是鮮蛋,有水聲的是可能放了很久了,變質(zhì)的幾率比較大。
2、泡水:也可以將鵪鶉蛋放到冷水中,下沉的是鮮蛋,上浮的是很大概率是變質(zhì)的鵪鶉蛋。
3、敲開:將鵪鶉蛋打開,倒入碗中,如果發(fā)現(xiàn)有黑點或者發(fā)臭的情況,則可以判定為變質(zhì)蛋。
以上就是怎么判斷鵪鶉蛋變質(zhì)的介紹了,希望對你有幫助。
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