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1、在準(zhǔn)備好的豬肉末中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖,然后用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁兒。
2、接著加入蔥末,加入蔥末后,將芝麻油適量淋在蔥末上后稍微攪拌,均勻即可。
3、將韭菜摘洗干凈,控凈水后,頂?shù)肚谐赡?,然后將韭菜末加入到肉餡中輕輕翻拌均勻即可,不要攪拌過度哦。
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