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枸杞含糖量比較高,你越曬它由于出糖分就會越軟。因此,枸杞的干燥方法是陰干的。
放家里平時可以密封放到冰箱冷藏室里;如果已經(jīng)變軟了,你可以包好放到冰箱冷凍室里,幾個小時就會干燥變硬的,然后在放回冷藏。一定不要用曬的方法。
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