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做法如下:
1、雞蛋一個,白胡椒粉1、5克、生姜1小片。
2、把生姜剁末。
3、打入雞蛋。
4、倒入胡椒粉打均勻。
5、在鍋里放入磨具燒熱待油溫到達7成熱倒入雞蛋液,小火慢慢煎,凝固后拿掉模具翻一面煎25秒左右即可盛出。
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