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做豬肉可以放蔥段、姜片、花椒、大料。在燉煮豬肉前一定要將豬肉燙過一遍熱水,這樣更能讓食材表面凝固在燉煮的過程中不會(huì)讓鮮味流失;保證煮出來的豬肉更加的入味和鮮嫩。常食用豬肉不僅能補(bǔ)充人體所收入的各種礦物質(zhì)及氨基酸,在我們的日常飲食中肉質(zhì)食品是缺一不可的,因?yàn)槌粤巳馐巢拍茏屓烁械斤柛垢胁粫?huì)那么饑餓,而且它能為我們補(bǔ)充能量。
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