油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列。油菜花是由4枚花瓣、一枚雌蕊、四枚長雄蕊和兩枚短雄蕊形成的小花朵，含有很豐富的花粉。可以榨油或當(dāng)作飼料用，油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用。油菜花是最容易栽培的農(nóng)作物之一，農(nóng)民常于農(nóng)田冬春休耕期間在田里灑上油菜籽，播種后約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農(nóng)民再將油菜耕入土中以增加土壤的養(yǎng)分。而開花后結(jié)的果實(shí)，是我國第一大食用植物油原料。

油菜花原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，植物學(xué)上屬于一年生草本植物，基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列。油菜花是由4枚花瓣、一枚雌蕊、四枚長雄蕊和兩枚短雄蕊形成的小花朵，含有很豐富的花粉?？梢哉ビ突虍?dāng)作飼料用，油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用。油菜花是最容易栽培的農(nóng)作物之一，農(nóng)民常于農(nóng)田冬春休耕期間在田里灑上油菜籽，播種后約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農(nóng)民再將油菜耕入土中以增加土壤的養(yǎng)分。而開花后結(jié)的果實(shí)，是我國第一大食用植物油原料。