南瓜不宜和這些食品同食:
南瓜與帶魚:帶魚含有大量蛋白質(zhì),維生素B1,維生素B2,并包含適量的脂肪,如果和南瓜一起吃會(huì)造成消化不良。
南瓜與山楂:山楂含有大量維生素C,而南瓜中含維生素C分解酶,若兩者一起吃,維生素C被分解破壞,則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
南瓜與香菜:二者一起吃會(huì)破壞香菜中的維生素C,失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜與小白菜:小白菜含可觀的維生素C,而南瓜包含維生素C分解酶,兩者一起吃會(huì)影響人體對(duì)維生素C的吸收。
南瓜與醋:同食時(shí)醋酸破壞南瓜中營(yíng)養(yǎng)成份。
南瓜與鯉魚:南瓜通經(jīng)絡(luò),利小便;鯉魚有利小便,消腹水的作用,如果和南瓜一起吃,也許引起尿頻,腹瀉。
南瓜與螃蟹:同食會(huì)引起中毒。