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科技
可以加熱，但溫度不可過高。
壽司中有很多新鮮的食材，加熱過后可能會(huì)導(dǎo)致其口感與質(zhì)量發(fā)生變化，或食物變質(zhì)，新鮮的生魚片壽司，加熱之后有可能會(huì)使生魚片變質(zhì)，產(chǎn)生一些細(xì)菌導(dǎo)致腸胃受到傷害。
壽司的存放方法：
存放時(shí)，要使用保鮮膜包好，這樣可以防止水分流失。
壽司的主要功效：
這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低。
