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科技
新鮮板栗怕凍的。新鮮板抄栗不可以直接冷凍。板栗不耐0℃以下低溫貯藏，冷凍保存板栗并不會(huì)延長板栗的貯存時(shí)間，反而會(huì)增加板栗出現(xiàn)變質(zhì)問題的幾率。
板栗原產(chǎn)中國，是中國食用最早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。中國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外。
