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科技
可以烙餅，注意火候。
電煎鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長，能夠進(jìn)行煎，烙的現(xiàn)代化炊具。
電煎鍋的功能：
1、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。
2、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，打開火候開關(guān)，烤制過程中，適當(dāng)用鏟子翻一下食物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。
