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紅美人土樓茗茶指的是福建巖茶，類似小種紅茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名，屬半發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)，武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部，有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。
小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚，煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
