第一、 準(zhǔn)備適量南瓜去皮洗凈后，切成條，用模具切出幾個(gè)五角星，再準(zhǔn)備適量青椒，洗凈后切成絲，如圖所示。

第二、 炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片爆香，再準(zhǔn)備適量青椒洗凈后切成絲，將青椒絲倒入鍋中，和蒜片一起翻炒，如圖所示。

第三、 將準(zhǔn)備好的南瓜條，倒入鍋中，與青椒一起翻炒均勻，南瓜比較容易熟，注意，不要炒的時(shí)間太久。

第四、 加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如圖所示。

第五、 加入適量生抽，陳醋，攪拌均勻，南瓜中本身含有糖分，可以不用另外加白砂糖。

第六、 加入少量清水，防止粘鍋，炒熟就可以了。

第七、 出鍋裝盤(pán)，就可以吃了，黃綠搭配，加上幾個(gè)的五角星，好看又好吃，寶寶很有胃口。