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原因可能是:
1、未進(jìn)行發(fā)酵:可能是菌種有問題,建議可以直接買原味酸奶和牛奶混合;
2、發(fā)酵不完全:可能是容器未消毒,牛奶也要采用無菌奶。
面包機做酸奶方法:
準(zhǔn)備材料:牛奶適量,菌粉適量,果醬適量;
步驟:
1、打開機子先進(jìn)行和面程序2分鐘,把牛奶和菌粉攪拌均勻;
2、調(diào)到酸奶菜單,按下開始;
3、加適量果醬攪勻即可。
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