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控鹽勺就是一把專門設(shè)計用于控制食鹽攝入量的勺子。
勺子上面標(biāo)注著用鹽的刻度,一平勺為高純度精鹽2克。精確量化每次的用量,便于減少鹽的攝入量,鹽吃多了對心血管會造成負(fù)面影響。
據(jù)有關(guān)部門調(diào)查,目前我國北方居民每天吃鹽量在15克至18克之間,南方居民吃鹽量在10克至12克之間,這直接導(dǎo)致鈉的攝入偏高,容易引發(fā)高血壓等疾病。吃油多也容易引起肥胖、糖尿病等慢性病。而世界衛(wèi)生組織推薦每人每日吃鹽量為6克。
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