冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，產(chǎn)于夏季。從食物的性質(zhì)來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，能治腫脹、消熱毒、利小便?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬瓜皮富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C，營養(yǎng)價值很高。干冬瓜皮可以去火氣，可以煮水喝，可以有清熱解毒利尿消腫的效果。干冬瓜皮入藥以后味甘性涼，可以歸脾經(jīng)和小腸經(jīng)，利水消腫和清熱消暑是它最重要的作用，平時可以用于人類水腫的治療，在治療時可以把干冬瓜皮與赤小豆一起加紅糖煮制，煮好以后喝湯，吃赤小豆，消腫作用明顯。干冬瓜皮可以有清熱解毒消暑的作用，對于消腫有好處，具有利尿的功效，可以泡水或者是煮粥食用。

冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，產(chǎn)于夏季。從食物的性質(zhì)來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，能治腫脹、消熱毒、利小便?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬瓜皮富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C，營養(yǎng)價值很高。干冬瓜皮可以去火氣，可以煮水喝，可以有清熱解毒利尿消腫的效果。干冬瓜皮入藥以后味甘性涼，可以歸脾經(jīng)和小腸經(jīng)，利水消腫和清熱消暑是它最重要的作用，平時可以用于人類水腫的治療，在治療時可以把干冬瓜皮與赤小豆一起加紅糖煮制，煮好以后喝湯，吃赤小豆，消腫作用明顯。干冬瓜皮可以有清熱解毒消暑的作用，對于消腫有好處，具有利尿的功效，可以泡水或者是煮粥食用。