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以蘋果為例,梨同理:
原料:蘋果500克,白糖20至30克,冰糖10至15克,蜂蜜10至15克(酌情加減)。
制作方法:
1、取大口、有蓋、潔凈的玻璃瓶1個,放入水中煮沸待用;
2、將白糖、冰糖和近500克水煮沸;
3、將蘋果洗凈,去皮去核,以糖水煮沸,再用文火將蘋果肉煮5至8分鐘;
4、取玻璃瓶,將沸水倒去,瀝干,趁熱將果肉連同糖水裝水入瓶中;
5、蓋好蓋子,將瓶外擦凈即可。
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