1、物以稀為貴:山竹現(xiàn)在國內(nèi)的栽種面積還不大,主要是分布在福建、廣東和海南等地種植,全國產(chǎn)量很低,若是在原產(chǎn)地或許會便宜許多,但是要在其他地方通常就要加上運費之類的費用,所以會貴很多,若是從國外進口那就更貴了。
2、種植成本較高:它種植和管理的成本都較高,比如在種植方面,需要氨基酸作為肥料,所以有些果農(nóng)可能會用魚蝦漚爛來獲取氨基酸,然后再給山竹施肥,這樣產(chǎn)量會高許多,也能有助于提早掛果,因此成本高了,售賣價格當然會高許多。
3、營養(yǎng)價值高:山竹含有多種營養(yǎng)物質(zhì),比如有可溶性固形物、檸檬酸、多種維生素及礦物質(zhì)之類的成分,其中的蛋白質(zhì)、糖質(zhì)以及脂類都很豐富。