1、氣相色譜法：它有極好的靈敏度和很高的分離度。如在實(shí)驗(yàn)中如果將玻璃棉插入注射部分的玻璃墊里或在分析柱之前采用一個(gè)保護(hù)柱可以防止分析柱被不揮發(fā)物質(zhì)污染，阻止污染物的干擾。2、高效液相色譜法：使用高效液相色譜同時(shí)檢測(cè)食品中的苯甲酸，山梨酸，對(duì)羥基甲酯和對(duì)羥基苯甲酸丙酯，用甲醇.醋酸緩沖液來洗滌目標(biāo)物，檢測(cè)波長(zhǎng)，23分鐘內(nèi)即可檢測(cè)完畢。3、紫外分光光度法：食品防腐劑苯甲酸的測(cè)定，采用乙醚提取堿滴定法和水蒸氣蒸餾紫外分光光度法測(cè)定。4、熒光光譜分析：直接測(cè)量法來測(cè)量苯甲酸的熒光發(fā)射強(qiáng)度，從而計(jì)算出試樣中苯甲酸的含量。

1、氣相色譜法：它有極好的靈敏度和很高的分離度。如在實(shí)驗(yàn)中如果將玻璃棉插入注射部分的玻璃墊里或在分析柱之前采用一個(gè)保護(hù)柱可以防止分析柱被不揮發(fā)物質(zhì)污染，阻止污染物的干擾。2、高效液相色譜法：使用高效液相色譜同時(shí)檢測(cè)食品中的苯甲酸，山梨酸，對(duì)羥基甲酯和對(duì)羥基苯甲酸丙酯，用甲醇.醋酸緩沖液來洗滌目標(biāo)物，檢測(cè)波長(zhǎng)，23分鐘內(nèi)即可檢測(cè)完畢。3、紫外分光光度法：食品防腐劑苯甲酸的測(cè)定，采用乙醚提取堿滴定法和水蒸氣蒸餾紫外分光光度法測(cè)定。4、熒光光譜分析：直接測(cè)量法來測(cè)量苯甲酸的熒光發(fā)射強(qiáng)度，從而計(jì)算出試樣中苯甲酸的含量。