裝入玻璃瓶或瓷瓶中密封放進(jìn)冰箱保存。保鮮期可達(dá)十多天。但燉燕窩時(shí)不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細(xì)菌帶入瓶內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)。也可以選擇存放時(shí)按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。放入微波爐稍加熱，切忌溫度不可過高，否則會(huì)導(dǎo)致燕窩化水。

桃膠雪燕什么時(shí)候吃好：桃膠和雪燕質(zhì)地細(xì)潤，口感潤滑，而且桃膠中還含有較多的粘液質(zhì)和糖分，所以最好在飯后半個(gè)小時(shí)后食用，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助食物的消化和吸收，對于飯后油膩也有一定的緩解。