<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
材料
主料：熟羊肉175克。
調(diào)料：植物油50克、大蔥5克、白皮大蒜5克、姜3克、醬油3克、黃酒3克、味精3克、甜面醬4克、白砂糖4克、豌豆淀粉20克、八角3克。
做法
1、先把羊肉切成塊；
2、炒勺里放500克油，上火加熱，將肉倒入炒三分鐘撈出；
3、炒勺里留少量油，放入蔥、姜、蒜、甜面醬稍炒，加入醬油、紹酒、白糖、加一手勺雞湯，放上肉、味精，用微火爆炒，勾入流水粉芡，最后加油，出勺即成。
