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科技
苦豆子：落葉灌木。枝多成帚狀，密皺灰色伏絹狀毛。葉互生，羽狀復(fù)葉，小葉15到25枚，兩面被絹毛。總狀花序頂生，長(zhǎng)12到15厘米?；苌?，黃色。莢果串珠狀，密被細(xì)絹狀毛。種子卵形，淡黃色。
香豆粉：為豆科植物葫蘆巴子提膠后副產(chǎn)品。葫蘆巴粉中還含有薯蕷皂素，含量百分之2十分可觀，還含有8種氨基酸和葫蘆巴油。利用葫蘆巴粉深加工提取薯蕷皂素、氨基酸和油。豆粉是豆科植物香豆子的子葉提取物，色澤淺黃、油潤(rùn)、具清香味，無任何毒副作用，細(xì)度為40到60目。
