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        發(fā)面酸是什么原因

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        發(fā)面酸是什么原因

        發(fā)面酸屬于正常的現(xiàn)象,尤其是在夏天,這表明發(fā)酵時間過長。此時可加醋解決該問題,具體方法如下:1、稱下發(fā)酸的面團的重量,按每3千克面團加50到60g醋的比例,稱出醋的量。2、把醋倒入面團內,使醋均勻存在面團里,并反復和面。3、讓重新和好的面在盆內再發(fā)5分鐘后即可開始做面食。
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        導讀發(fā)面酸屬于正常的現(xiàn)象,尤其是在夏天,這表明發(fā)酵時間過長。此時可加醋解決該問題,具體方法如下:1、稱下發(fā)酸的面團的重量,按每3千克面團加50到60g醋的比例,稱出醋的量。2、把醋倒入面團內,使醋均勻存在面團里,并反復和面。3、讓重新和好的面在盆內再發(fā)5分鐘后即可開始做面食。

        發(fā)面酸屬于正常的現(xiàn)象,尤其是在夏天,這表明發(fā)酵時間過長。

        此時可加醋解決該問題,具體方法如下:

        1、稱下發(fā)酸的面團的重量,按每3千克面團加50到60g醋的比例,稱出醋的量;

        2、把醋倒入面團內,使醋均勻存在面團里,并反復和面;

        3、讓重新和好的面在盆內再發(fā)5分鐘后即可開始做面食。

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        發(fā)面酸屬于正常的現(xiàn)象,尤其是在夏天,這表明發(fā)酵時間過長。此時可加醋解決該問題,具體方法如下:1、稱下發(fā)酸的面團的重量,按每3千克面團加50到60g醋的比例,稱出醋的量。2、把醋倒入面團內,使醋均勻存在面團里,并反復和面。3、讓重新和好的面在盆內再發(fā)5分鐘后即可開始做面食。
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