富含維c、維e的各種食物和水果很多,如獼猴桃、哈密瓜等。
獼猴桃,含有獼猴桃堿等有機(jī)物,以及鈣等微量元素和人體所需17種氨基酸。可以作為一種飲料治療壞血病,具有抗糖尿病的潛力,且能夠提高總蛋白質(zhì)水平、免疫功能,治療泌尿系統(tǒng)問題等疾病。
哈密瓜,對(duì)人體造血機(jī)能有促進(jìn)作用,可以用來作為貧血的食療之品。還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。其籽可用于做精油,富含藥用等價(jià)值。
青椒,具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用,能夠預(yù)防癌癥,增加食欲、幫助消化,降脂減肥等。且能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。