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        醬牛腱子做法是什么

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        醬牛腱子做法是什么

        1、牛腱子用清水洗干凈,分割成三塊,用叉子或竹簽或小刀,戳若干下,把除老姜之外的所以調(diào)料混合均勻,澆在牛腱子上,用手搓揉三五分鐘,放到密封的飯盒里,置冰箱冷藏室12-16小時。2、準(zhǔn)備高壓鍋,連牛腱子帶湯一起倒入,加老姜,加水,基本上淹沒牛腱子即可,大火煮開,加壓力筏,擰到最小火,40-45分鐘后關(guān)火。3、晾到可以打開高壓筏的時候,把筋最少的那塊撈出來,剩下的兩塊開著鍋蓋收湯,中間翻動一兩次,到湯汁濃縮時關(guān)火。4、連腱子帶湯放入一個飯盒里,晾涼后蓋好蓋子放冰箱里,吃的時候直接拿出來切片就行了。5、先撈出來的那塊晾了以后,用保鮮袋或飯盒裝好,如果2天內(nèi)不吃,建議直接冷凍,吃的那天早晨拿出來放冷藏室,晚上回來切片炒了吃正好。
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        導(dǎo)讀1、牛腱子用清水洗干凈,分割成三塊,用叉子或竹簽或小刀,戳若干下,把除老姜之外的所以調(diào)料混合均勻,澆在牛腱子上,用手搓揉三五分鐘,放到密封的飯盒里,置冰箱冷藏室12-16小時。2、準(zhǔn)備高壓鍋,連牛腱子帶湯一起倒入,加老姜,加水,基本上淹沒牛腱子即可,大火煮開,加壓力筏,擰到最小火,40-45分鐘后關(guān)火。3、晾到可以打開高壓筏的時候,把筋最少的那塊撈出來,剩下的兩塊開著鍋蓋收湯,中間翻動一兩次,到湯汁濃縮時關(guān)火。4、連腱子帶湯放入一個飯盒里,晾涼后蓋好蓋子放冰箱里,吃的時候直接拿出來切片就行了。5、先撈出來的那塊晾了以后,用保鮮袋或飯盒裝好,如果2天內(nèi)不吃,建議直接冷凍,吃的那天早晨拿出來放冷藏室,晚上回來切片炒了吃正好。

        1、牛腱子用清水洗干凈,分割成三塊,用叉子或竹簽或小刀,戳若干下,把除老姜之外的所以調(diào)料混合均勻,澆在牛腱子上,用手搓揉三五分鐘,放到密封的飯盒里,置冰箱冷藏室12-16小時。

        2、準(zhǔn)備高壓鍋,連牛腱子帶湯一起倒入,加老姜,加水,基本上淹沒牛腱子即可,大火煮開,加壓力筏,擰到最小火,40-45分鐘后關(guān)火。

        3、晾到可以打開高壓筏的時候,把筋最少的那塊撈出來,剩下的兩塊開著鍋蓋收湯,中間翻動一兩次,到湯汁濃縮時關(guān)火。

        4、連腱子帶湯放入一個飯盒里,晾涼后蓋好蓋子放冰箱里,吃的時候直接拿出來切片就行了。

        5、先撈出來的那塊晾了以后,用保鮮袋或飯盒裝好,如果2天內(nèi)不吃,建議直接冷凍,吃的那天早晨拿出來放冷藏室,晚上回來切片炒了吃正好。

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        醬牛腱子做法是什么

        1、牛腱子用清水洗干凈,分割成三塊,用叉子或竹簽或小刀,戳若干下,把除老姜之外的所以調(diào)料混合均勻,澆在牛腱子上,用手搓揉三五分鐘,放到密封的飯盒里,置冰箱冷藏室12-16小時。2、準(zhǔn)備高壓鍋,連牛腱子帶湯一起倒入,加老姜,加水,基本上淹沒牛腱子即可,大火煮開,加壓力筏,擰到最小火,40-45分鐘后關(guān)火。3、晾到可以打開高壓筏的時候,把筋最少的那塊撈出來,剩下的兩塊開著鍋蓋收湯,中間翻動一兩次,到湯汁濃縮時關(guān)火。4、連腱子帶湯放入一個飯盒里,晾涼后蓋好蓋子放冰箱里,吃的時候直接拿出來切片就行了。5、先撈出來的那塊晾了以后,用保鮮袋或飯盒裝好,如果2天內(nèi)不吃,建議直接冷凍,吃的那天早晨拿出來放冷藏室,晚上回來切片炒了吃正好。
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