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當前位置：首頁資訊地三鮮蓋飯怎么做

地三鮮蓋飯怎么做

地三鮮蓋飯怎么做

1、食材洗凈。2、土豆切厚片（炸的快一些），也可切滾刀塊，茄子尖椒切滾刀塊。3、炒鍋入油燒熱，下入土豆片炸至金黃，撈出，下入茄塊炸至微紅，尖椒滑油。4、調(diào)碗汁（蔥、姜、蒜末，醬油，味素，淀粉，水，拌在一起）。5、鍋留少許油下入碗汁加熱至粘稠。6、返入主料翻勻，盛出。7、把做好的地三鮮澆在煮好的米飯上，即完成。

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導讀1、食材洗凈。2、土豆切厚片（炸的快一些），也可切滾刀塊，茄子尖椒切滾刀塊。3、炒鍋入油燒熱，下入土豆片炸至金黃，撈出，下入茄塊炸至微紅，尖椒滑油。4、調(diào)碗汁（蔥、姜、蒜末，醬油，味素，淀粉，水，拌在一起）。5、鍋留少許油下入碗汁加熱至粘稠。6、返入主料翻勻，盛出。7、把做好的地三鮮澆在煮好的米飯上，即完成。

1、食材洗凈；

2、土豆切厚片（炸的快一些），也可切滾刀塊，茄子尖椒切滾刀塊；

3、炒鍋入油燒熱，下入土豆片炸至金黃，撈出，下入茄塊炸至微紅，尖椒滑油；

4、調(diào)碗汁（蔥、姜、蒜末，醬油，味素，淀粉，水，拌在一起）；

5、鍋留少許油下入碗汁加熱至粘稠；

6、返入主料翻勻，盛出；

7、把做好的地三鮮澆在煮好的米飯上，即完成。

地三鮮蓋飯怎么做

1、食材洗凈。2、土豆切厚片（炸的快一些），也可切滾刀塊，茄子尖椒切滾刀塊。3、炒鍋入油燒熱，下入土豆片炸至金黃，撈出，下入茄塊炸至微紅，尖椒滑油。4、調(diào)碗汁（蔥、姜、蒜末，醬油，味素，淀粉，水，拌在一起）。5、鍋留少許油下入碗汁加熱至粘稠。6、返入主料翻勻，盛出。7、把做好的地三鮮澆在煮好的米飯上，即完成。

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