立夏有什么風(fēng)俗 盤點(diǎn)立夏傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣

1、吃蛋

在立夏這一天，很多地方都會(huì)有吃蛋的習(xí)俗，無(wú)論是雞蛋還是鴨蛋，或者是鵝蛋。特別是對(duì)于小孩子而言，在立夏這一天，胸前會(huì)掛上一個(gè)煮熟的蛋，意味著在這個(gè)夏天，身體都會(huì)棒棒的，不會(huì)被疾病所困擾。

2、秤人

我國(guó)很多農(nóng)村，在立夏這天，都喜歡在村口或者人口密集的地方，擺上一桿秤，用來(lái)秤人用。每個(gè)人挨個(gè)挨個(gè)坐在秤上秤一秤，而幫忙秤的那個(gè)人需要能說(shuō)會(huì)道，針對(duì)每個(gè)人秤出來(lái)的重量要多說(shuō)吉利話，討個(gè)好彩頭。

3、吃面食

因?yàn)榱⑾牡倪@個(gè)時(shí)節(jié)，剛好是小麥上場(chǎng)的時(shí)候，所以在立夏這一天，很多地方有吃面食的習(xí)俗。很多人家會(huì)將小麥制成面粉，而用面粉做成夏餅、春卷、面餅等美食加以食用，這種風(fēng)俗在我國(guó)北方尤為常見。

4、吃立夏飯

立夏飯可和我們平日里吃的大米飯不一樣，立夏飯是人們變著花樣做出來(lái)的一種米飯，它里面加入了許多的食材，有黃豆、青豆、綠豆、糯米，或者是自家人喜愛的一些其他食材，做出來(lái)的立夏飯顏色各異，味道各異。

5、斗蛋

立夏還有一個(gè)小孩子特別喜歡玩的斗蛋游戲。父母需要提前為孩子編制一個(gè)蛋套，將煮熟的蛋放入蛋套中，然后用絲帶掛在孩子胸前。吃完飯后，孩子成群進(jìn)行斗蛋游戲，各人的蛋相互攻擊，蛋先破者則為失敗，最后分出一個(gè)高低來(lái)。

全國(guó)各地立夏傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣

福建閩東地區(qū)吃光餅

福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。

江浙地區(qū)吃“七家粥”“嘗三鮮”

浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來(lái)分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。

蘇州地方有“立夏見三新”的諺語(yǔ)?！叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。同時(shí)，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。

無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。

杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日，小孩子們成群結(jié)隊(duì)，向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍，用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是自比乞丐，以為可以避災(zāi)禍。吃完立夏飯，大人拿來(lái)籮筐、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。

上海立夏日吃蛋。立夏當(dāng)日，孩子們的脖子上總要掛上一個(gè)用紅色網(wǎng)套套著的蛋。上海也有“節(jié)交立夏記分明，吃罷攤菜試寶稱。”的習(xí)俗，立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅，中午時(shí)無(wú)論男女老幼都要稱一下體重。

南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”

四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說(shuō)吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習(xí)俗，說(shuō)吃了豆腐不怕雨。