準(zhǔn)備海鮮味泡面、胡蘿卜、青菜、雞蛋、牛奶、蝦。
胡蘿卜去皮切成片、青菜清洗干凈、基圍蝦去掉蝦線蝦須。
鍋里燒開水,加入青菜、胡蘿卜焯熟水撈出備用(鍋里加一點(diǎn)鹽和食用油,這樣蔬菜顏色更鮮艷)。
焯好蔬菜把大蝦放入鍋里,加點(diǎn)姜絲、料酒煮至變色。大約3分鐘,撈出備用,再煎一個(gè)荷包蛋。
砂鍋里倒入一半的水在鍋中,放入泡面調(diào)料包煮沸,之后再倒入純牛奶 ,牛奶我是倒了一整包,因?yàn)楦杏X濃一點(diǎn)好喝一點(diǎn),沸騰后放入泡面餅,煮到你喜歡的軟硬度,出鍋前加入各種配菜,牛奶海鮮面就做好了。