導讀水變水蒸汽，汽化吸熱。氣化：汽化是指物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的相變過程。蒸發(fā)和沸騰是物質(zhì)汽化的兩種形式。前者是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而后者是當飽和蒸氣壓等于外界壓強時發(fā)生在液體體內(nèi)的汽化現(xiàn)象。汽化過程：為維持溫度恒定下的汽化系統(tǒng)必須吸熱，這就是汽化熱。汽化分子越來越多的同時，發(fā)生部分蒸氣分子重新凝結(jié)為液體的逆過程，凝結(jié)分子的數(shù)目與氣化分子數(shù)目成逐步相同，故在溫度恒定的密閉容器中，經(jīng)過一定的時間必將建立起一種平衡狀態(tài)，此時單位時間里離開液體的汽化分子數(shù)目等于凝結(jié)分子的數(shù)目，無論液體還是蒸氣的量保持恒定不變。此時的壓強就是飽和蒸氣壓。不難想象，溫度越高，液體中能汽化的分子越多，建立平衡所需的蒸氣數(shù)密度也越大，故飽和蒸氣壓隨系統(tǒng)溫度的升高而增長。