二十四節(jié)氣之小寒養(yǎng)生知識(shí) 小寒時(shí)節(jié)飲食6大注意事項(xiàng)
1、起居作息
小寒時(shí)節(jié),氣候寒冷,需要加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。但要講究鍛煉的方式和方法,可每周參加2——3次室內(nèi)健身運(yùn)動(dòng),如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時(shí)生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外,還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng),外出注意保暖,防止呼吸道疾病的發(fā)生。
2、精神調(diào)養(yǎng)
冬季寒氣籠罩,此時(shí)調(diào)神,當(dāng)以收斂、封藏為主,以保護(hù)人體陽(yáng)氣,使其閉藏、內(nèi)養(yǎng)而不被打擾,神氣不外露,以養(yǎng)精蓄銳。所以要保持心情舒暢,勿過(guò)喜過(guò)悲,心境平和。
3、養(yǎng)生關(guān)鍵點(diǎn)
“寒為陰邪,易傷陽(yáng)氣”,人體陽(yáng)氣源于腎,數(shù)九寒冬,御寒保暖,首當(dāng)養(yǎng)腎。另外,天氣寒涼,容易導(dǎo)致腸胃功能紊亂,所以小寒養(yǎng)生要注重養(yǎng)腎、保胃。
4、穿衣助手
小寒過(guò)后,即將進(jìn)入“三九天”,在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的時(shí)候,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒,甚至把帽子視為無(wú)足輕重的東西。嚴(yán)冬季節(jié),尤其要注意頭部的保暖。
5、飲食調(diào)養(yǎng)
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等。其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等,可適當(dāng)多吃,以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食辛辣為好。
小寒時(shí)節(jié)飲食6大注意事項(xiàng):
1、以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主。應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤(rùn)甘酸的水果,加速胃腸蠕動(dòng)的作用,滋陰潤(rùn)燥;
2、適量補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。醫(yī)學(xué)研究表明,人怕冷與飲食中無(wú)機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因?yàn)槭卟说母o里所含無(wú)機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
3、吃火鍋?zhàn)⒁廨o料。吃火鍋辛辣餐食時(shí)佐以滋潤(rùn)不上火的輔料,如蘿卜、豆腐、白菜等,以達(dá)到滋潤(rùn)防上火的目的。
4、多補(bǔ)充熱源食物。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
5、多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物。蛋氨酸通過(guò)轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
6、多吃含VB2、VA、VC的食物。寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng),肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2(核黃素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。