1、挑選寶寶醬油時,要選擇低鈉低鹽的。要注意營養(yǎng)成分表中的鈉含量和含量單位,鈉含量越低越好。
2、根據(jù)醬油的分類來選擇釀造醬油,釀造醬油是用大豆、水喝小麥釀制而成的,配制醬油則是用“水解蛋白液”這種對寶寶身體沒有好處的成分制作的,所以家長們在挑選醬油的時候要擦亮雙眼噢。
3、盡量選擇包裝袋上注明了高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝的醬油,高鹽稀態(tài)而制作的醬油發(fā)酵時間更長且釀造工藝比低鹽固態(tài)更高,對寶寶來說更好。
4、生抽醬油更適合寶寶食用,因?yàn)樯獒u油中的細(xì)菌數(shù)量是經(jīng)過嚴(yán)格控制的,即使生吃對寶寶都不會有任何不適。