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科技
干墨魚燉湯的做法有墨魚雞湯、墨魚排骨花生湯、蓮藕墨魚筒骨湯等。以下是墨魚雞湯的做法，需要的食材有：干墨魚2個(gè)、雞小半只、姜3片、鹽1小勺。墨魚雞湯的具體操作步驟如下：
第一步：泡發(fā)墨魚干
干墨魚撕成大片，放入水中浸泡2小時(shí)。
第二步：煮雞塊
雞肉剁塊，冷水下鍋，煮到白沫不再明顯增加時(shí)即可撈出。
第三步：處理墨魚
墨魚泡發(fā)后，撕成條狀。
第四步：煮制
將雞塊和墨魚干加入電飯煲，放姜片，開啟煮湯程序。
第五步：調(diào)味
出鍋前加鹽，攪拌均勻即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于干墨魚怎么燉湯好喝的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
