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非洲瑪莎拉是印度的一種特殊醬料,印度人在吃很多東西的時(shí)候都喜歡撒上瑪莎拉,瑪莎拉可以是粉狀,也可以是醬狀,并沒(méi)有一個(gè)固定的形態(tài),醬料的成分很復(fù)雜。
非洲瑪莎拉的成分是大蒜、姜、洋蔥、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷葉等等。瑪莎拉可以放入米飯里食用。
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