砧木種類與西瓜果實(shí)的品質(zhì)有關(guān),葫蘆砧木一般不 影響果實(shí)的甜度、質(zhì)地和色澤、風(fēng)味,而南瓜砧果實(shí)的 品質(zhì)較差。南瓜砧果皮增厚,果肉較硬,品質(zhì)下降;西 瓜共砧品質(zhì)好;冬瓜砧對(duì)品質(zhì)有影響,果肉軟綿。在不同栽培條件下砧木種類與品質(zhì)表現(xiàn)不完全一 致。日本茨城園藝試驗(yàn)場(chǎng)在火山灰高地上對(duì)南瓜、葫蘆 砧木西瓜含糖量進(jìn)行比較,兩者之間沒有什么差異;但 在北陸地區(qū)的沙丘地上栽培新士佐南瓜砧,在沒有灌 溉、蔓的發(fā)育弱、產(chǎn)量低的情況下,品質(zhì)無大的變化, 而在有灌慨條件、生長發(fā)育良好時(shí)含糖量低,肉質(zhì)明顯 變劣。
香川縣在營養(yǎng)條件好的水稻田早熟栽培中,葫蘆 砧和實(shí)生西瓜沒有區(qū)別,新士佐南瓜砧含糖量都低于實(shí) 生西瓜,而在島嶼地區(qū)的瘠薄地上,在干旱的坡地以及 高溫干燥期的栽培中,新士佐南瓜砧和葫蘆砧的西瓜在 含糖量方面沒有差異。以上是選擇砧木的幾個(gè)基本要求,需全面綜合考慮。
此外,尚需根據(jù)栽培目的、栽培季節(jié)及不同砧木種 類對(duì)不良外界環(huán)境條件的適應(yīng)性一并考慮。小果型西瓜 嫁接育苗一般選擇抗病力強(qiáng)、不影響西瓜品質(zhì)的黑子南 瓜或西葫蘆等作為砧木。