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科技
夏天稀飯放一夜不能吃了。隔夜稀飯營養(yǎng)已大量流失，放置時間越長容易被細(xì)菌等繁殖。稀飯（porridgerice），是以中國為主的東方人特有食物，型狀、稀稠不一。
在河南，“稀飯”指一種用面粉煮成的粥，俗稱“糊涂”（疙瘩是另種河南食物，通常是咸的，水煮丸子的感覺），因?yàn)樽龀鰜淼南★埨锩婵倳卸喽嗌偕俚拿娓泶?，就像一個一個小蝌蚪一樣，故形象地稱其為“疙瘩”。
