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科技
主料：草魚(yú)500克、洋蔥50克。
調(diào)料：植物油20克、番茄汁15克、白砂糖3克、白皮大蒜5克、辣椒粉15克、鹽3克、香菜10克。
做法：
1、將草魚(yú)宰殺洗凈取魚(yú)肉加精鹽，拌勻腌2小時(shí)；
2、放入入烤箱烤熟，取出裝盤(pán)；
3、蔥頭去皮洗凈，香菜擇洗干凈均切成末，撒在魚(yú)肉上；
4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開(kāi)成番茄汁，澆在魚(yú)肉上即可。
