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湖北是什么菜系

湖北是什么菜系

湖北是鄂菜，湖北名菜是我國傳統(tǒng)菜系之一，湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色，集南北各派之精華，形成了熔武漢風味，荊宜風味，襄鄖風味，鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。

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導讀湖北是鄂菜，湖北名菜是我國傳統(tǒng)菜系之一，湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色，集南北各派之精華，形成了熔武漢風味，荊宜風味，襄鄖風味，鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。

湖北是鄂菜，湖北名菜是我國傳統(tǒng)菜系之一，湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色，集南北各派之精華，形成了熔武漢風味，荊宜風味，襄鄖風味，鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。

菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。

湖北是什么菜系

湖北是鄂菜，湖北名菜是我國傳統(tǒng)菜系之一，湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色，集南北各派之精華，形成了熔武漢風味，荊宜風味，襄鄖風味，鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。

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